La Zacca Blog

Vi piace la cucina giapponese? Sa usare le bacchette? Tenetele in modo giusto? Conoscete il galateo a tavola in Giappone?   A La Zacca faremo il laboratorio: 10 set. (gio.) 18:30 COME SI USA LE BACCHETTE 90min. 12euro incluso bacchette o tazza Non siamo il ristrante, non possiamo offrire i cibi ma abbiamo procurato un po' di cose pacchettate, zuppa di miso, Furikake e pesto di alghe (Tsukudani) su riso bianco. Tsukudani  sono bollite nella salsa di soia zuccherata, stavolta di alghe NORI, Furikake e' pezzettini di cibo saporito ed essiccato da spargere sul riso (dice il mio dizionario). Queste due cose si usa per assaporire il riso, quando non ho tanto OKAZU o quando mi sento che il riso bianco non c'e' sapore li mangio. OKAZU e' tipo carne, verdure, pesci ... Cioe' il nostro pasto composto da riso bianco (c'e' sempre), zuppa di miso (qualche poche volte puo' essere anche senza) e Okazu. Okazu cambia ogni g...

Si', ragazze francesi comprano le bacchette per mettere sui capelli. In estate e' utile! E' magica che ferma i capelli solo con una bacchetta.! Tutorial cercate su google how to use chopsticks for hair troverete tanti video su youtube. Per chi ha capelli corti, tipo sulle spalle piu' facile e' come nella foto che ho fatto io. 1. prendi tutti i capelli e unisci, gira il mazzo dei capelli 1-2volte a senso orario 2. infila una bacchetta dove inizia il mazzo da alto a basso tipo all'una alle sette di orologio 3. gira la bacchetta a senso orario, come gira la lancetta di orologio 180 gradi ora parte sottile di bacchetta verso le 11 su orologio. le punte die capelli avvolgendo sulla bacchetta (o metti sotto di bacchette). 4. gira la bacchetta 180 gradi, scrivendo la linea sulla testa cioe' non gira come lancetta di orologio ma gira altra direzione. Punta di bacchetta segue sulla testa. Se dura e vengono tirati i capelli sta andando giusto. Im...

Sono venuti i giovani di Obama,  associazione/consorzio di bacchette laccate Wakasa-Nuri e giornalisti. Erano venuti anche il sindaco di Obama e altro sindaco di comune vicino. 4 giorni di OBAMA DAYS in EXPO. Hanno preparato per 2 anni.  A La Zacca vendo le loro bacchette come sperimentazione. Per capire la tendenza, vende o non vende, i problemi su import/export. Sono arrivate 9 disegni x 2 colori, 18 tipi di bacchette. Da 6euro a 25euro. Maggior parte 8-12euro. Pacchettato con un foglietto che e' scritto come si usa. Hanno pacchettato a mano, con amore con la speranza... che si vede. Hanno fatto 4 giorni di evento all'Expo. Kids Kitchen e lucidatura di bacchette. Hanno lucidato le bacchette laccate con madre perla. Come quella nella foto.  Lucidando escono madre perla e guscio di uova che brillano. Hanno detto che le donne italiane sono brave ma uomini... boh .... meno! (detto uomini giapponesi!) Comunque le persone...

Sono andata al Reception Party x OBAMA Days e mi hanno regalato le bacchette con busta. Si puo' usare anche per ventaglio e occhiali o pennello per calligrafia. Arrangiate le dimensione. Quello che mi hanno regalato era fatto con due stoffe diverse con codino dippio infilato una perline.   Mettete bacchette nella tasca (triangolo sinistra) poi chiude da destra. gira gira gira... fermate con il bottone/perlina ↓Le bustine nostre sono fatte un pochino diverso. cucito il bottone sulla stoffa e ferma con cordoncino asolo.  Ho fatto Patchwork, si vede il gioco di due stoffe. Allora, vediamo come si fa! 1) preparate le stoffe. io uso una stoffa quadrata circa 30x30cm o piu' grande. Puo' usare due stoffe tagliate in triangolo. Se volete patchwork preparate due stoffe rettangolare,  es. se vuole 30x30cm 21cm x 30cm + 11cm x 30cm. 3) piegate a triangolo o unite due stoffe triangolari, fantasie vengono interno, e cucit...

E' iniziato OBAMA DAYS in Expo. OBAMA e' una citta in prefettura di Fukui. E' diventato famoso grazie a presidente dell'USA :D E' conosciuto dove fanno i cibi buoni che venivano consegnati alla corte di Kyoto. Ora stanno facendo la promozione di loro artigianalita' di verniture di bacchette a Milano. Noi a La Zacca si vende loro bacchette, sono apprezzate per la qualita'. Tanti hanno detto che "usavo quelle in plastica ma se si paga un pochino di piu' puo' avere le bacchette cosi' belle!".  Avevo grande dubbio per vendere le bacchette artigianate, non sapendo quanto potete spendere per bacchette che per voi non uso quotidiano. vabbe... all'expo 4 giorni di Obama days. Fanno Kids Kitchen...e' un evento principale ma per adulti e tutti fanno laboratorio di affilare le bacchette. Ogni volta accettano 18 persone. Non e' necessario di entrare nel padiglione, senza coda puo' entrare alla zona per evento, dove ci so...

Hashi... se dice solo Hashi, ci sono vari sinificati. 橋、箸、端... ci sono vari ideogrammi che si pronuncia Hashi. Ponte, bacchette e bordo. Sono arrivati 箸, Bacchette da Fukui. Prefettura di Fukui e' conosciuta anche per occhiali. In occasione dell'Expo, citta' di Obama e associazione Bacchette fanno vari eventi in Expo e in citta'. Uno dei questi e' vendita in La Zacca :) Vendo e chiedo a rispondere ad alcune domande. Poi le risposte raccolte veranno utilizzati per Marketing. Una ragazza italiana mi ha detto "ah, questi per i capelli!" ... Era una bella sorpresa per me. e l'ho detto a uno dell'associazione di Fukui. Mi ha scritto, per noi Hashi e' ponte tra Dei e noi umani, quindi potrebbe essere inaccettabile usare come Kanzashi, per mettere sul capelli. Ma in realta' a Kyoto in negozio di souvenir tanti turisti comprano per i capelli. Ah vabbe, stranieri usano per la testa e loro gia' lo sanno. maaaa... Ha...