lunedì 18 gennaio 2016

corso di Sushi e Origami

CORSO CUCINA GIAPPONESE CON ORIGAMI
@Ristrante OASI Giapponese
25 gennaio 19:30 LUNEDI 
 40.00 EURO


Conoscete Temaki Sushi? (Si pronuncia pero' temaki-zushi)
Foto nella sotto e' Maki Sushi. Rotolo del riso. Questo lo conoscete gia'.

Temaki... Te e' mano. Vuol dire arrotoare a mano.
A mano di ognuno che lo mangia.
Come nella foto vengono preparati ingredienti da avvolgere e riso e alghe nere Nori.
Sushi faidate!

Se pensate che noi giapponesi facciamo Sushi o Maki sushi a casa non e' vero.
Se facciamo Sushi a casa, di solito intende temaki.
Dopo arrotolato si mangia subito, quindi non e' importante se ha avvolto bene o male.

Da mese scorso era iniziato il corso mensile di cultura giapponese.
Thema e' il calendario, stagione giapponese.
Questa volta vi presenteremo SETSUBUN.
Circa 4 febbraio, e' l'ultimo giorno di inverno. Un giorno il piu' freddo dell'anno.
Al momento della cambiamento della stagione nasce la cattiva anima. 
Dobbiamo batterla.
Come...??
Lo spiegheremo nel corso di cucina&Origami.

Vi aspettiamo :)


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